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Narthos Rosso Primitivo
Da abbinare a piatti strutturati, grandi arrosti e formaggi di buona stagionatura; si esalta sui tipici piatti di carne della cucina Salentina.
SERVIRE A 18-20°
Descrizione
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Di colore rosso rubino e dai tipici riflessi violacei, è un vino segnato dal perfetto equilibrio del sorso, tra note calde di frutta croccante, freschezza mediterranea e giusta sapidità.
TECNICA DI PRODUZIONE
Macerazione a temperatura controllata, di uve accuratamente selezionate, per 10 giorni e affinamento in acciaio per 24 mesi.
Informazioni aggiuntive
| Vitigni | Primitivo 100% |
|---|---|
| Zona di produzione | Vigneti di proprietà in zona Porto Selvaggio, in agro di Nardò |
| Produzione per HA | 50 quintali, raccolta manuale |
