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Narthos Moscato
Perfetto in abbinamento ai piatti tradizionali della cucina di pesce, dà il suo massimo con molluschi e crostacei.
SERVIRE A 6-8°
Descrizione
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino tendente al dorato, è un vino secco, decisamente aromatico all’olfatto, che si offre al palato con note floreali, buona freschezza e giusta sapidità.
TECNICA DI PRODUZIONE
Spremitura soffice di uve raccolte la seconda decade di agosto, con immediato abbattimento termico del mosto, e fermentazione a temperatura controllata a 16-18 gradi.
Informazioni aggiuntive
| Vitigni | Moscatello Bianco 100% |
|---|---|
| Zona di produzione | Vigneti di proprietà nell’agro di Nardò |
| Produzione per HA | 70 quintali, raccolta manuale |
