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Cenate Vecchie Bianco
Vino che si abbina perfettamente ai piatti di pesce, come antipasti con frutti di mare, primi piatti e pesci alla griglia.
SERVIRE A 8-10°
Descrizione
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, dai profumi fragranti di fiori bianchi e frutta fresca, di sapida mineralità, con un finale che lascia la bocca piacevolmente asciutta.
TECNICA DI PRODUZIONE
Spremitura soffice di uve selezionate e vinificazione in bianco a temperatura controllata, con affinamento in acciaio per 6 mesi.
Informazioni aggiuntive
| Vitigni | Malvasia Bianca 100% |
|---|---|
| Zona di produzione | Vigneti di proprietà in contrada Cenate Vecchie e Carignano, in Nardò |
| Produzione per HA | 130 quintali, raccolta manuale |
