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Narthos Rosso Riserva
Da abbinare alla carne e ai formaggi, si esalta sui tipici piatti della cucina salentina.
SERVIRE A 18-20°
Descrizione
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino e dai tipici riflessi aranciati, è un vino che si caratterizza per il perfetto equilibrio del sorso, tra note calde balsamiche e mediterranee, giusta sapidità e grande freschezza.
TECNICA DI PRODUZIONE
Vinificazione in rosso di uve attentamente selezionate, con macerazione delle bucce, a temperatura controllata, per circa 10 giorni. Vinificato in cemento e lasciato riposare 18 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
| Vitigni | Negroamaro 80%, Malvasia Nera di Lecce 20% |
|---|---|
| Zona di produzione | Vigneti di proprietà in contrada Tanze, Cenate Vecchie a Nardò |
| Produzione per HA | 80 quintali, raccolta manuale |
